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反季节蔬果怎么吃才安全

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反季节蔬果怎么吃才安全

发布日期:2017-06-10 作者:慈航生态 点击:

郑州水果采摘

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”大家看到这句话,有没有很感慨呐,但是今天郑州水果采摘的小编想告诉大家,如今科技发达,我们每个位都能享受“贵妃级”待遇呢,现在市场上的反季节蔬果琳琅满目。但是由于反季节蔬果生长在人工制造的非正常环境中,可能会残留较多的农药或激素类物质。因此,食用反季节蔬果之前最好先将其处理一下,具体方法如下,一起来看看吧:
1、常温存放:在室温下放24小时左右,残留农药平均消失率为5%,适合冬瓜、南瓜等瓜果类以及根茎类等便于贮藏的蔬菜。
2、日光照射:刚买回来的蔬菜可放在阳光下晒10分钟,利用阳光中多光谱效应,使蔬菜中部分残留农药分解、破坏。
3、开水烫:像青椒、菜花、豆角、芹菜等蔬菜,下锅前最好用开水烫一下,此法可清除90%的残留农药,烫过的水必须弃掉不用。
4、浸泡冲洗:按每500毫升清水中加入食用碱5~l0克配制成碱水,根据菜量多少配足碱水,然后将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中,浸泡5~15分钟后,再用清水重复洗涤3次。像黄瓜、胡萝卜等带皮蔬果,可用流水清洗后再剥皮。
  此外,郑州水果采摘的小编提醒大家,反季节蔬果中糖和维生素的含量,会比同类的时令蔬果略低一些。所以,为了保证身体所需营养的充足摄入,反季节蔬果最好与应季蔬果一起搭配食用,适当控制反季节蔬果的摄入量更有利于健康。想知道更多相关讯息,请关注杓王爱尚慈航官网,每天都会有新的消息推送给大家!

相关标签:郑州水果采摘,郑州休闲旅游,郑州农家乐休闲旅游

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