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夏天吃西红柿的好处都有哪些呢!

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夏天吃西红柿的好处都有哪些呢!

发布日期:2019-05-14 作者:河南慈航生态 点击:

夏天吃西红柿的好处都有哪些呢!今天,就由郑州农家乐休闲旅游的小编,来给大家简单的科普一下吧!

西红柿、学名番茄,味道鲜美、营养丰富。人每天只要食用100-200克新鲜的西红柿,就能保证人体所需要的维生素和矿物质。西红柿熟吃,但不宜烧煮得太久,烧煮时间久了,会使大量的维生素C丧失。 同时西红柿不宜在空腹时吃。人体空腹胃酸分泌量增多,西红柿含有大量的果胶、柿胶酚以及可溶性收敛剂成份,这些物质容易与胃酸发生化学反应。

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西红柿作下饭菜肴以制成西红柿汤为好。西红柿入汤,苹果酸和柠檬酸被溶解于汤中,可帮助胃液对脂肪、蛋白质进行消化,所以吃了油腻食物后吃点西红柿汤很有好处。西红柿中的番茄素可以抑制一些细菌和真菌,有治疗口腔炎症的作用,热天在西红柿汤中加入0.5%的食盐当茶喝,有清热解暑的功效。 中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。

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以上内容由郑州农家乐休闲旅游的小编为大家简单整理,希望能帮助到大家,想了解更多资讯,请多多关注我们吧!

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